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最新作の 讃岐うどん太切麺 300g×10袋 お徳用セット さぬきうどんの亀城庵 かけつゆ付 高品質

讃岐うどん太切麺 300g×10袋 お徳用セット かけつゆ付・さぬきうどんの亀城庵

32971円

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商品の説明

小麦粉、塩、水など原材料は麺の食感を高めるため厳選し、出荷まで3日を要する長時間二段熟成でしっかり熟成させた麺は、硬さ(コシ)だけではなくモチモチ感もある麺に仕上がります。

【常温保存できる半生うどん】

常温保存できるので、お好きな時に本場香川のモチモチの讃岐うどんが再現できます。贈り物にも、ご自宅用にも。

【独自ブレンドの小麦】

素材はその全てを庵主が厳選し、安心・安全なもの、旬なもの、そして本当に美味しいものだけを使用しております。小麦粉は、庵主自ら、取れる小麦の特製を考慮しつつ、独自の配合でブレンドしたものを使用。

更に、地元瀬戸内海の海水からとった塩とにがりを使う事で、亀城庵のうどん独自のモチモチとした粘りのあるコシを実現しています。

【3日かける業界初の製法】

3日間かけて作る半生讃岐うどんは、常温保存可能ながら生うどんに限りなく近い食感です。亀城庵の半生うどんは生うどんに限りなく近い、瑞々しさとモチモチとした食感を残したものになります。

【1984年創業】

丸亀城のお堀端、民家の一角で麺研究所として、創業したことをきっかけに亀城庵という屋号で、讃岐の伝統の施法を科学的に紐解き、施策研究を重ね現代の小麦粉に合わせた独自の製法で美味しい麺作りを続けております。

【プロも使う生麺に限りなく近い食感の本場香川の本格讃岐うどん】

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プロの飲食店様も使用する品質の半生うどんをご自宅で

常温保存できる半生うどんながら、長時間二段熟成、一晩かけてゆっくり水分を飛ばす冷風乾燥により、生うどんに限りなく近い食感、瑞々しさを再現できる本場香川の讃岐うどんです。プロの飲食店様への導入事例もございます。

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数量 120g×10袋 240g×12袋 240g×6袋 120g×10袋
付属品 なし なし つゆ付き かけ/つけつゆセット

讃岐うどん太切麺 300g×10袋 お徳用セット かけつゆ付・さぬきうどんの亀城庵

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